Warum die Reihenfolge beim Essen wichtig ist

Wie in einem früheren Beitrag bereits beschrieben, führt ein rascher Anstieg des Blutzuckerspiegels im Blut, zu einer vermehrten Ausschüttung des “Dickmacher-Hormons” Insulin. “Dickmacher-Hormon” deshalb, weil es neben seinen lebenswichtigen Funktionen im Körper die Fettverbrennung blockiert. Warum tut Insulin das? Weil es den Zellen suggeriert, es sei mehr als genug Material (Zucker) zur Energieversorgung vorhanden. Andererseits […]Continue reading

Pasta & Co. mit nur halb so viel Kalorien

Es gibt einen einfachen Trick, die Kalorien in deinem Essen zu halbieren. Gemeint sind dabei speziell die Dickmacher Kartoffeln, Reis und Nudeln. Die Lebensmittel also, die für viele die Grundlage der täglichen Ernährung sind und uns wirklich satt machen. Ein verblüffender Effekt Für jene, die sich um eine Gewichtsreduktion bemühen, sind die Lieblingsgerichte wie z. […]Continue reading